Фаст Фуд Бизнес План
В настоящее время фаст-фуд индустрию можно отнести к самому распространенному направлению деятельности. Такая точка общепита обычно выглядит как кафетерий самообслуживания, в котором готовят и продают простую пищу и напитки. Это идеальное место для перекуса во время обеденного перерыва или даже полноценного ужина с друзьями. Раньше фаст-фуд был популярен исключительно в густонаселенных городах. А сейчас такую точку питания можно найти даже в поселке городского типа. Причины предельно просты: низкая стоимость и хорошие вкусовые качества.
Здесь вы можете бесплатно скачать такого документа В состав бизнес-проекта обычно включаются следующие важные моменты:. существующие виды подобных заведений;.
Учебник для вузов по специальности «Подъемно-транспортные машины и оборудование». Рассмотрены устройство, принцип действия, назначение,. Грузоподъемные машины учебник. В учебнике излагаются основы теории, расчет и конструкции грузоподъемных машин общего и специального назначения, используемые в морских.
Советы как открыть фаст фуд ларек на колесах. Составляем бизнес план для уличной торговли едой быстрого приготовления. Сколько стоит открыть. Отсюда вывод – фаст-фуд как бизнес может принести хорошую прибыль своему владельцу. Для начала следует составить план по организации кафе быстрого питания. Содержание: Регистрация. Владельцем небольшого кафе быстрого питания может быть индивидуальный предприниматель. Необходимо зарегистрироваться в налоговой инспекции по месту прописки. Кроме того, необходимы разрешения санитарно-эпидемиологической и пожарной службы.
уровень конкуренции и анализ существующего рынка;. расчет первоначальных и текущих финансовых вложений;. эффективная рекламная кампания;. оптимальное штатное расписание;. последовательность осуществления всех этапов, необходимых для открытия;.
срок окупаемости вложенных средств. Подробная информация о том, как открыть ресторан быстрого питания, представлена на следующем видео: Виды заведений Фаст-фуд может быть представлен в виде одного из 2-х форматов. Уличный формат — это торговая точка, работающая под открытым небом: передвижной прилавок на колесах, павильон, киоск или автофургон. Покупатель приобретает только что приготовленную на его глазах еду. К стационарным заведениям относится пиццерия, небольшой ресторанчик или кофейня. В настоящее время большой популярностью пользуется фуд-корт — ресторанный дворик, расположенный внутри торгового центра. В основе подобных заведений лежит один объединяющий фактор: в состав меню попадают только те блюда, на приготовление которых тратится минимальное количество времени.
Выяснять какой формат лучше не имеет никакого смысла, так как владелец любой торговой точки сможет получить достойный доход. Конечно, на это можно рассчитывать при условии, что рабочий процесс будет грамотно организован, а сырье и оборудование будут качественными.
Анализ рынка и возможных конкурентов Чтобы организовать точку питания, нужно ознакомиться с некоторыми особенностями:. Если разговор идет о мегаполисе, сама собой напрашивается информация о том, что основная клиентура подобного заведения будет состоять из офисных работников и представителей деловой молодежи. Самое главное — правильно подобрать месторасположение — оно должно находиться в центральной части города, рядом с офисным зданием или деловым центром. Спальный район и окраину лучше не брать во внимание, так как тогда о высокой проходной способности можно забыть.
При рассмотрении небольшого городка следует опираться на совсем другие показатели. Основные клиенты такого заведения — родители с детьми и молодежь, следовательно, начинающий предприниматель должен обратить свое внимание на ценообразование и позаботиться об организации такой услуги, как оформление праздников. Особым спросом кафетерии пользуются в зимний период, во время каникул и праздничных дней. Дизайн помещения должен быть максимально привлекательным для детского внимания, например, можно сделать акцент на интерактивные игры или развлекательные номера.
Кстати, открытие фаст-фуда в провинциальном городке потребует меньших усилий, так как уровень конкуренции там значительно ниже, чем в мегаполисе. Наличие конкурентов не должно являться препятствием. Просто в основе бизнес-плана должна лежать такая идея, которая сможет стать существенным отличием и достоинством именно вашего заведения. Еще одним обязательным условием является проведение маркетингового исследования. Анализ должен основываться на местоположении, ценообразовании, меню и потенциальных клиентах. Подобное исследование поможет найти ответы на многие вопросы, которые встают на пути у каждого начинающего предпринимателя.
Фаст Фуд Бизнес План
Руководство по ремонту 4g92. Финансовый план Невозможно однозначно сказать, сколько нужно средств для того, чтобы открыть собственное заведение быстрого питания. Причины довольно-таки просты: оборудование, аренда, размер заработной платы и прочие расходы могут значительно отличаться в зависимости от того или иного города или района. В среднем, капитальные вложения включают в себя:. приобретение мебели и оборудования — 10 тыс. Дол.;. аренда помещения, коммунальные платежи и налоги — 2 тыс.
В месяц;. выплата заработной платы — 2 тыс. В месяц;. проведение рекламной кампании — 1 тыс. В первые месяцы работы.
Бизнес План Doc
Не стоит беспокоиться о том, что собственное заведение требует такого значительного размера вложений, ведь окупаемость проекта наступает очень быстро — в течение первых 6 месяцев. А значение рентабельности, которого без труда добиваются многие предприниматели, равняется 60-65%. Маркетинговый план Успешное развитие точки невозможно без проведения эффективной рекламной кампании, особенно на начальном этапе деятельности. Например, привлечь клиентов можно при помощи красивой яркой вывески, баннера или рекламной растяжки.
Кроме того, можно разместить объявление об открытии заведения в средствах массовой информации и интернете. Определяющие факторы, на которые следует опираться при подборе персонала:. специальная подготовка и квалификация, соответствующая необходимой специальности;. наличие опыта работы в аналогичной должности в другом заведении, практикующем общественное питание;.
Бизнес План Шаблон
знание соответствующей нормативной документации, связанной с данным видом деятельности. Не менее важным критерием является наличие таких качеств, как коммуникабельность и умение строить диалог с посетителем.